آموزش آشپزی و طرز تهیه خوراک بلدرچین بسیار خوشمزه و مجلسی
- بلدرچین :•: 1200 گرم
- آبلیمو :•: دو نیم فنجان
- پیاز خلال شده :•: سه عدد
- زعفران :•: مقداری
- روغن زیتون :•: نصف فنجان
- کرفس خرد شده :•: مقداری
- نمک و فلفل :•: به مقدار لازم
آشپزی و دستور تهیه خوراک بلدرچین بدون فر خوشمزه و خانگی
- برای تهیه خوراک بلدرچین ابتدا بلدرچین ها را پاک کنید و بشویید، سپس در یک ظرف دو عدد پیاز خرد شده، دو برگ کرفس و چند ساق جعفری به همراه بلدرچین ها بگذارید تا نیم پز شوند و آب پیاز، کرفس و جعفری به خورد بلدرچین برود.
- اکنون در ظرف دیگری روغن زیتون، کره آب کرده، آبلیمو، نمک و فلفل را باهم مخلوط کنید و سسی تهیه کنید. سپس بلدرچین ها را مانند جوجه کباب به سیخ بکشید و روی حرارت ملایم کباب کنید.
- به خاطر داشته باشید زمان کباب خوراک بلدرچین باید از جوجه طولانی تر و شعله هم ملایم تر باشد. و در هنگام کباب کردن مرتب سس کره و آبلیمو بزنید تا برشته شود.
- امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
:: برچسب‌ها:
طرز تهیه خوراک بلدرچین ,
:: بازدید از این مطلب : 98
|
امتیاز مطلب : 4
|
تعداد امتیازدهندگان : 1
|
مجموع امتیاز : 1
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
